Lees hier alles over onze Corona maatregelen

DINERKAART

VOORGERECHTEN

Buiten de kaart om kan je onze Chef Specials bestellen. Deze gerechten kun je bestellen als een 3-gangen menu voor € 37.50 of een 4-gangen menu voor € 47.50.

 

Bij het menu kunnen wij een goed bijpassend wijnarrangement adviseren.

  • AMBACHTELIJK BROOD bruin of wit met tapenade
    4.50
    Ambachtelijk broodje warm uit de oven met Tapenade
  • AVOCADO – GEITENKAAS | Vega
    12.50
    Tomaten tartaar - Pecannoot dressing - Parmezaan
  • VITELLO TONNATO
    13.50
    Kalfsmuis - gegrilde tonijn - tonijn mayonaise - kappertje
  • CARPACCIO TATAKI style
    12.50
    Sesam chili dressing - Avocado crème - kerrie cashewnoten - sesam koekje
  • EIGEN GEROOKTE ZALM
    12.50
    Geitenkaas bonbon - brioche - mosterddressing - sjalot - kappertjes
  • GEBAKKEN COQUILLE
    14.50
    Wakame - sesam kletskop - yuzu parels - miso dressing
  • MARBRÉ van EENDENLEVER en PASTRAMI
    15.50
    Gelei van Pedro Ximenez - kweepeer - brioche

SOEPEN

  • BOUILLABAISE
    12.50
    Witvis - gamba - croutons - rouille

HOOFDGERECHTEN

HOOFDGERECHTEN VIS

  • GEBAKKEN GAMBA’S
    22.50
    Gestoofde groenten – kreeften vinaiagrette – pommes ecrasees
  • CATCH of the DAY
    dagprijs
    Verse vis uit onze eigen Noordzee of buitenlandse wateren - wisselend garnituur en saus

HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH

  • PADDENSTOELEN RISOTTO | Vega
    21.50
    Truffeljus - groene asperges - Parmezaan - gefrituurd ei

HOOFDGEREÇHTEN VLEES

  • GEBAKKEN TOURNDEDOS
    29.50
    Seizoensgroenten - truffel jus - gepofte ui - kriel aardappel met salie en spek
  • GEBRADEN EENDENBORST
    22.50
    Gepofte groenten - chimichuri - zoete aardappel muffin

NAGERECHTEN

  • SCROPPINO
    8.50
    Citroen sorbet - wodka - prosecco
  • INGER’S KERS
    8.50
    Compositie van kers - kersenijs
  • DESSERT van het MENU VAN DE CHEF
    8.50
    Over dit verrassend nagerecht informeren wij u graag
  • KAAS PLATEAU | Bourgondisch lifestyle
    14.50
    Vijf kaassoorten - vijgenbrood -chutney
  • ZOETE LEKKERNIJEN | voor bij de koffie of thee
    5.50
    4 door ons zelfgemaakte lekkernijen