DINNERKAART

HOOFDGERECHTEN

HOOFDGERECHTEN VIS

  • GEGRILDE ZALM
    21.50
    Mosselen - parelgort - mini paksoi - shiitake - vadouvan Hollandaise saus - gedroogde prei

HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH

  • RAVIOLI van SPINAZIE en KAAS
    18.50
    Salie - pecorini kaas - knoflook chips - beurre noisette

HOOFDGEREÇHTEN VLEES

  • BIEFSTUK GERTJE | van de Diamanthaas
    21.50
    Seizoensgroenten - tortellini van stoofvlees met krachtige jus - schuim van basilicum | extra gebakken eendenlever € 7.50
  • GEBAKKEN PARELHOEN
    20.50
    Gepofte - geroosterde groenten - krokante risotto - paddenstoelen - saus van eekhoorntjes brood
  • GEBAKKEN LAMSFILET
    20.50
    Aardappel taartje - gestoofde spitskool - tijm jus
  • RUNDER SHORT RIB | lang gegaard
    21.50
    Aziatisch gelakt - stamppotje van taugé en lente ui - crispy groente salade